Rezeptebuch - Kostbare Kräuterblüten - ca. 22,5 x 27,5 x 3,5cm B/H/T

In diesem Buch findet sich eine umfangreiche Sammlung von 95 Rezepten mit dem dazugehörigem Kräuterwissen. Essbare Blüten liegen total im Trend und werden immer beliebter, teilweise findet man sie auch schon in gut sortierten Supermärkten. Die Blüten von Kräutern sind so zahlreich und farbenprächtig, dass sie zum Augenschmaus auf jedem Gericht werden. Manchmal ist ihr Geschmack sogar noch intensiver als die Kräuter selbst. Die sonnenverwöhnten Blüten von Kräutern sind im Geschmack teilweise feiner und intensiver als die Kräuter selbst. Egal ob Spitzengastronom oder Hobbykoch, sie haben Kräuterblüten längst in ihren Gerichten integriert und als Highlight einer schmackhaften Küche entdeckt. Lassen auch sie sich inspirieren von einer Vielzahl an Rezepten, egal ob Vorspeise, Süßes, Hauptspeise, Allerlei oder wohlschmeckende Drinks und sie werden begeistert sein. - Einband: Hardcover - umweltfreundliches, chlor- und säurefrei gebleichtes Papier - 279 farbig gestaltete Seiten mit 160 stimmungsvollen Bildern - Bildgestaltung Luzia Ellert - Rezepte mit Kräuterblüten von A wie Anis-Ysop bis Z wie Zitronenmelisse - umfangreiches Wissen zu Kräuterblüten von der bekannten und beliebten Gärtnerin Eveline Bach - Ideen und Rezepte für Sirup, Blütensalz, Aromawasser und Chutneys - 1. Auflage 2017 - ISBN: 978-3-7066-2590-6 Lassen Sie sich von der bunten Vielfalt verzaubern und veredeln Sie Ihre Gerichte mit den aromatischen und wunderschönen Blüten Ihrer Gartenkräuter!